象州县:小米饼带富一方人

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  容易的米饼摊一字摆开,米饼清香令人垂涎三尺,很众小车经历不自愿地停了下来2月4日下昼,记者途经307省道边的象州县寺村镇白石村小广场时,不由自主地尝了一块米饼,又糯又香,回味无量。

  “欠好有趣,这是终末一包了,要买请翌日再来吧。”村民陆秀姣边打包边说,“小谷米饼太好卖了,昨晚做的近百斤米饼才几小时就卖光了。”

  陆秀姣算了一笔账:米饼20元/公斤,她当天卖近50公斤,收入近千元。而从昨年底到现正在,已卖了1000众公斤米饼,收入两万众元。“我这算少了,村里有人卖一年米饼收入十几万呢。”陆秀姣难掩心中喜悦。

  “小小米饼香又甜,几许乡愁正在里头。”象州县县长陈代军说,10众年来,桂中地域过年时家家户户都打米饼、吃米饼,异常是白石村的米饼采用象州优质米纯手工筑制,深受公共怜爱。

  近年来,白石村打制特质旅逛名村,乘客来得众了,小米饼愈加声名鹊起。村里设立了米饼协会,造成米饼加工、筑制、出卖于一体的财产系统。此刻白石村80%的庄家制售米饼,全村年产米饼10众万公斤、产值200众万元。

  “咱们每年还举办米饼节,让壮族米饼的特质筑制工艺传承下去。”白石村村民小组长郑芝球叙及成长前景胸有成竹,“咱们将进一步增加米饼财产,让小谷米饼动员周边的村屯全体一齐合伙致富。”